Днес бих искала да ви споделя рецепта за вкусни, бързи и лесни сурови мъфини, които са веган, без глутен, без лактоза, без яйца, без ядки, без захар и с ниско съдържание на мазнини. Подходящи са за моменти когато ви се хапва нещо сладко, но не искате да прекалявате с мазнините, за някой празник ( например предстоящия Великден), както и за възрастни и малки дечица с алергии!

Скъпи читатели, пролетта вече настъпи и след тежките зимни и дефицитни трапези е време да се заредим с обилни дози витамини, минерали и хлорофил от пролетни зеленчуци и плодове. Плодовете както знаете, аз препоръчвам в 99% от случаите като монохранене, но със зеленчуците може много да разнообразявате. Затова днес ще ви представя суров пролетен хлорофилен дип със зеленчуци, а тук си припомнете за ползите от хлорофила!

Днес бих искала да ви споделя рецептата за най-здравословната “жива” салата в Света. Според мен няма по-пълноценна салата от тази, която все още си расте във вашата чиния. Тази салата се приготвя от големи количества кълнове и поници, които са богати на оргомни дози витамини и минерали, есенциални аминокиселини, хлорофил и разбира се ензими. Супер икономична и нискобюджетна, особено за студените месеци когато липсват свежи плодове и зеленчуци на трапезата или са доста залежали по магазините. Не е необходимо да използвате специални уреди за целта, защото може се използват и подръчни материали като рециклирани стъклени буркани (марли и ластик), тавичка за поници и пръст от село.

Скъпи приятели, днес бих искала да ви представя една бърза и лесна здравословна идея за суров и веган обяд за училище или за работа, а във видеото в Youtube вижте и самото изпълнение.

Скъпи читатели, днес бих искала да ви представя една идея за супер лесен и бърз суров сладолед, който е веган, без лактоза, без глутен, без соя и с ниско съдържание на мазнини, а тук вижте и видеото в Youtube.

Той се прави от замразени банани и супер храна “Beauty skin”(шипка, годжи, мака, боабаб, лукума, каму каму, асай бери), която има антиоксидантен ефект и подобрява състоянието на кожата. Може да използвате и друга супер храна по желание! Другата опция е да използвате полусладки замразени плодове като праскови, кайсии, манго и т.н, но избягвайте да използвате берита (като ягоди, малини и боровинки), които НЕ се съчетават добре със сладки плодове!