Днес продължавам поредицата с известни суровоядки с прекрасната Cara Brotman. За първи път я видях във видео на Маркус Роткранц. Аз всъщност го следях от  много години и покрай него разбрах за Кара. Те се запознават през 2013 година и са вече почти 8 години заедно. Първото им съвместно видео беше за сурови ябълкови равиоли. След това идеи за закуска и след това правят стотици  видеа с рецепти, написват заедно книгата “Love on the plate:The Gormet UnCookbook”. В нея те пресъздават рецепти от цял свят във веган и суров вариант. Тази книга е за истински гурме ценители.

Благодаря от сърце за всички въпроси. Направете си чай или кафе и го изпийте в моята компания за 20 минути:

1.В едно от последните ти видеа за рутинна дневна грижа мисля, че не видях да използваш крем ежедневно , преди време каза, че слънчезащитният е задължителен за хора, които не са изцяло на суровоядно хранене, защото иначе се появяват кафяви петна.Аз съм от тези хора.От 3 месеца извадих изцяло млечните и се питах след колко години мога да махна слънцезащитния крем. А освен слънцезащита -добре ли е да се прилагат всекидневно овлжняващи кремове или серумът е достатъчен. – от Катя Симова

Скъпи приятели, днес продължавам поредицата, посветена на известни суровоядки с прекрасната и усмихната 62-годишна Д-р Елизабет Ламбер, която открих преди около 4-5 години и от тогава гледам редовно видеата й. Дори си купих и книгата й “Skinny dipping in the fountain of youth”. Тя е винаги позитивна и излъчва жизненост и енергичност.

Не може да налеете “младо вино” в “старо шише”! Всеки би се зачудил “Какво пък означава това?”

И с право! Затова ще се опитам да обясня! Опитните винари ще ви кажат, че младото вино трябва да налеете в чисти шишета. Ако го налеете в мръсни, то ще ферментира и ще се развали много бързо. Логично, нали?

Магията на суровата храна ме заплени преди 10 години! В никакъв случай НЕ съм на 100% суровоядство, но винаги се стремя да хапвам максимално сурова храна в ежедневието си -около 90-95% като целта е един ден да съм пълна суровоядка. Но толкова години съм си все така омагъосана от нея и съм превърнала приготвянето на сурови ястия в изкуство.