*салати и дресинги

Сурова зимна протеинова салата

Днес бих искала да споделя тази невероятна рецепта за сурова салата, богата на растителен протеин, коята е подходяща за консумация в ден, в който сте имали силова тренировка. Изключително хранителна, засищаща, богата на всички необходими витамини, минерали, аминокиселини, есенциални мастни киселини, ензими, хлорофил и най-важното чудесна е за зимните месеци!

Богата антиоксидантна есенна салата ‘Изкуство’

Да създаваш салати за мен е изкуство! Не всеки го може! Трябва да се вложи усет за вкусовете, цвят, талант и любов. Така се роди и поредната моя прекрсна салата, която съчетава всички цветове на есента в комбинация с изключително вкусен златист дресинг с антиоксидантни, противовъзпалителни и протививирусни свойства.

Антиоксидантна лятно-есенна плодова салата

Вече се усеща края на лятото и точно сега е сезона на боровинките. Аз обикновено хапвам голяма порция сезонен моноплод на обяд, но кой ли може да изяде например 500-600 грама боровинки на един прием, а и са доста скъпо удоволствие.

Моите топ 5 полу-сурови салати

Непрекъснато експериментирам със салатите! В сайта ми може да откриете най-различни салати и дресинги и не случайно в тази категория има най-много рецепти! Просто те са ми страст и дори бих могла да се провъзглася за Царицата на салатите! 🙂 Шегичка! 😉

Тeзи салати са по-различни, наричам ги полу-сурови и днес ще ви представя моите топ 6 салати. Консумирам ги 1-2 пъти седмично, най-често в ден, в който съм тренирала. Те се състоят от 1 сварена съставка като киноа, пълнозърнест басмати ориз, картофи или просо и сурови зеленчуци.

Лятна сурова салата „Фатуш“

Салата „Фатуш“ е традиционна ливанска салата, която се приготвя от краставица, домат, пипер, магданоз и пържена плоска арабска питка, нарязана на хапки. Аз не съм я пробвала, но исках да я приготвя в изцяло суров и безглутенов вариант и да заместя пържените хапки със сурови. Имах малко останал замразен пулп от приготвено бадемово мляко и понеже знам, че крекерите, приготвени с него придобиват хлебна текстура, реших да експериментирам и да направя сурови плоски крутони със средиземноморски привкус, с които да гарнирам салатата.


Inline
Inline