Скъпи читатели, днес, 31.05, моя син Ерик навършва цели 5 годинки. Пожелавам му да е все така здраво, жизнено и енергично хлапе! 🙂 По този случай реших да направя сурови мини тортички, с които да почерпим нашите роднини. Необходими са ви продукти за около 13 лв и 13 минути свободно време за да си ги приготвите. Пълните инструкции вижте във видеото в Youtube!
Идеята за тези бонбони ми хрумна преди цели 9 години когато исках да намеря здравословен еквивалент на „Рафаело“. Експериментът излезе много сполучлив и се хареса на доста хора. Постепенно тази рецепта стана супер популярна и доста блогъри, сайтове, здравословни магазини, веган ресторанти и сладкарници си я присвоиха за своя, но фактически автора съм Аз.
Тези бонбони са също толкова вкусни като „Рафаело“, но за полезност просто няма база за сравнение. Моите кокосови трюфели са веган, без захар, без изкуствени консерванти и са пълни с антиоксиданти. Те са богати на протеини, полезни мазнини, витамини А, В и Е, минералите калий, калций, магнезий, мед, желязо и ензими. Те ще ви заредят с енергия и няма да ви се лепнат там където не искате. Предлагам ви да си ги направите за предстоящите Коледни и Новогодишни празници. Затова и ви ги презентирам, облечена като Снежанка! Ще ви отнемат само 15-20 минутки!
Скъпи читатели, днес ще ви споделя една лятна разхлаждаща рецепта за суров и веган сладолед. По принцип през топлия сезон, всеки се изкушава да си купи сладолед, но искам да ви припомня факта, че той се прави с краве мляко, захар, изкуствени аромати, оцветители, подлсадители и консерванти. Редовната му консумация води до покачване на теглото, акне, запушване на артериите, дебелото черво, чести настинки с хрема, лош дъх и т.н. Аз още преди 17 години бях решила, че повече няма да ям стандартния сладолед и преди 8 години когато започнах да навлизам в света на суровоядството, разбрах, че хората, които предпочитат този начин на хранене си правят сладолед на основата на замразени банани. И всеки може да разнообрази тази рецепта според вкусовите си предпочитания. Аз като цяло си правя такъв вид сладолед 1-2 пъти през лятото, защото избягвам замразените храни. Препоръчвам този вид десерти да НЕ се яде за десерт, тоест след салата или нещо друго, а САМО на празен стомах за да има наистина здравословен ефект върху нас!
Скъпи читатели, днес бих искала да споделя рецептата за тази прекрасна Сурова шоколадово-лешникова торта по случай рожденния ден на моето детенце Ерик, което на 31.05 навърши 4 годинки, но ще го празнуваме на 04.06 с моите роднини. Тя е сурова, веган, без лактоза, без глутен, без яйца и без соя. Иключително лесна за приготвяне, бърза и невероятно вкусна. Приготвих я САМО за 13 минути с 5 съставки на обща стойност 13 лв. Във видеото в Youtube ще се убедите в това и ще разберете също така защо предпочитам „ниските“ торти с няколко семпли продукта и без безобразно смесване на продукти, което за жалост наблюдавам напоследък сред средите, които се специализират в уж „здравословното“ сладкарство!
Това е любимата закуска на моето 3-годишно детенце Ерик. Винаги си я чака с нетърпение и я хапва с удоволствие. Това е много по-добър вариант от мюзли с мляко, кисело мляко с бисквити, омлет, кифла, баничка с боза или друго тестено изделие. Закуската е богата на витамини, минерали, ензими, полезни мазнини и е един чудесен старт на деня, незадръставащ детския организъм!