Най-здравословната „жива“ салата в СВЕТА+Видео

Днес бих искала да ви споделя рецептата за най-здравословната „жива“ салата в Света. Според мен няма по-пълноценна салата от тази, която все още си расте във вашата чиния. Тази салата се приготвя от големи количества кълнове и поници, които са богати на оргомни дози витамини и минерали, есенциални аминокиселини, хлорофил и разбира се ензими. Супер икономична и нискобюджетна, особено за студените месеци когато липсват свежи плодове и зеленчуци на трапезата или са доста залежали по магазините. Не е необходимо да използвате специални уреди за целта, защото може се използват и подръчни материали като рециклирани стъклени буркани (марли и ластик), тавичка за поници и пръст от село.

Ето как се приготвя една голяма порция, а тук вижте и видеото в youtube:

1 краставица

2 шепи кълнове от люцерна

2 шепи кълнове от броколи

2 шепи слънчогледови поници

1 шепа микс кълнове от боб мунг, леща, репички и червена детелина

за дресинга се смесват в малка купичка: 2 с.л. суров сусамов тахан, сок от 1/2 лимон, 1 с.л. домашен ябълков оцет, 1 с.л. вода, 1 с.л. хранителна мая, сол, 1 нарязана скилидка чесън (или стрък пресен лук), шепа нарязан на ситно пресен копър.

В голяма чиния се нарязва краставицата като се слага в средата. Около нея се порецдат всички кълнове и поници и се сервира с дресинга!

Ако се затруднявате в отглеждането на кълнове, към моята НОВА екнига-наръчник „100 дни до 100% суровоядство“ предлагам като БОНУС – Кратък наръчник за отглеждане на кълнове и поници в домашни условия БЕЗ уреди. Книгата е с 20% намаление до 31.10.2019г!

Тази статия е публикувана в четвъртък, октомври 24th, 2019 at 6:34 в категория Рецепти - сурови, веган, без глутен, без лактоза, без соя, без захар и без консерванти, *салати и дресинги.

Оставете коментар

Анти-спам *


Inline
Inline