Сурова веган кокосово-шоколадова мелба + Видео

DSC08626Скъпи читатели, днес ще ви споделя една лятна разхлаждаща рецепта за суров и веган сладолед. По принцип през топлия сезон, всеки се изкушава да си купи сладолед, но искам да ви припомня факта, че той се прави с краве мляко, захар, изкуствени аромати, оцветители, подлсадители и консерванти. Редовната му консумация води до покачване на теглото, акне, запушване на артериите, дебелото черво, чести настинки с хрема, лош дъх и т.н. Аз още преди 17 години бях решила, че повече няма да ям стандартния сладолед и преди 8 години когато започнах да навлизам в света на суровоядството, разбрах, че хората, които предпочитат този начин на хранене си правят сладолед на основата на замразени банани. И всеки може да разнообрази тази рецепта според вкусовите си предпочитания. Аз като цяло си правя такъв вид сладолед 1-2 пъти през лятото, защото избягвам замразените храни. Препоръчвам този вид десерти да НЕ се яде за десерт, тоест след салата или нещо друго, а САМО на празен стомах за да има наистина здравословен ефект върху нас!

Ето и днешната ми рецепта за 2 кокосово-шоколадови мелби, а тук може да видите и видеото в Youtube:

3 напълно узрели банана – нарязват се на парчета преди да се замразят

2 формички замразена сурова кокосова сметана – в клипа обяснявам как съм я направила

2 с.л. сурово какао на прах

за топинг – шепа сушени череши и активирани бадеми

Първо се пасират бананите в кухненския робот. Изважда се половината в отделна купичка и се смесва с какаото докато се образува шоколадов сладолед. Към останалата част от банановия сладолед в робота се слага и кокосовата сметана и се пасира. След това в 2 чаши се разпределя първо кокосовия сладолед, а след това и шоколадовия. Мелбите се украсяват със сушени череши и ядки! Консумират се веднага!

 

Оставете коментар

Анти-спам *


Inline
Inline