Любимата лятна салата или как да поканим слънчевите лъчи в нашата чиния?+Видео

DSC08586Скъпи читатели, днес ще ви споделя рецептата за любимата си лятна салата както вече направих през есента, зимата и пролетта. Лятото е сезона на изобилието и освен невероятно вкусни плодове, които са „изпечени“ от слънцето има и разнообразие от цветни зеленчуци, които ни зареждат с витамини, мимерали, ензими, хлорофил и жизнена енергия.

Ето и продуктите за 1 порция салата, а тук може да видите и видеото в Youtube:

4-5 листа зелена салата – накъсана

1 шепа рукула

1/2 краставица

за салцата се нарязват на ситно: 1/2 нарязана оранжева пиперка, 1 малък домат, 1 люта зелена чушка, 3-4 стръка магданоз, 1 стрък пресен лук (по желание). Добавят се и 3 с.л. царевица и се разбърква добре в отделна купичка!

за гуакамолето: се намачква 1/2 голямо авокадо, сок от лимон и щипка хим.сол.

1 с.л. хранителна мая

2 с.л. тиквено или конопено семе

В чиния се подреждат салатите, нарязва се краставицата на кубчета. Отгоре се добавя салцата и гуакамолето. Готовата салата се поръсва с хранителна мая и тиквено семе (или коноено семе)!

7 коментара

  1. Вера Публикува:

    Деси, много вкусна салата се получи:)
    Имам само един въпрос. Във видеото казваш, че избягваш лук и чесън.
    Интересно ми е защо. В много предишни твои рецепти, които съм пробвала от сайта, книгата и семинарите ти, използваш чесън и лук.
    Нали в суров вид лукът и чесънът са естествени противовъзпалителни средства.
    Надявам се не съм те притеснила с въпроса си. Просто ми стана любопитно:)
    Усмихнат уикенд пожелавам и благодаря.

  2. desi Публикува:

    Здравей Вера! Много се радвам, че салатката ти е харесала! Избягвам лук и чесън, защото в момента не ми понасят поради някои причини, които още е рано да споделя! 😉 Иначе при други обстоятелства си ги ползвам без проблем! 🙂

  3. Пепи Публикува:

    Деси, отново чудесна и бърза салата, понесена с много вкус! Благодаря!
    Също смятах да питам за лука и чесъна, че ми стана любопитно. Ако са верни предположенията ми, много се радвам. Ще чакаме новини!
    Благодаря ти, че споделяш опита си! Това е безценно!

  4. Цвети Публикува:

    И аз предполагам, че е нещо много хубаво!
    Нека да е това, което си беше пожелала преди известно време ☺☺☺!

    Целувки от мен!

  5. desi Публикува:

    Целувки и от мен, момичета! 😉

  6. Хриси Публикува:

    Деси,ти сурова ли консумираш младата царевица? Виждала съм твой рецепти с царевица, но не ми стана ясно сурова ли е? Аз замразената хапвам като я залея с вряла вода и изцеждам.

  7. desi Публикува:

    Хриси, през лятото я консумирам сурова, а през зимата си купувам замразена.😄

Оставете коментар

Анти-спам *


Inline
Inline