Седмичен пазар на плодове и зеленчуци+Видео

DSC08442Всеки здравословно ориентиран човек се стреми да търси и купува възможно най-чистата за него и семейството му храна според неговата дестинация. В България за щастие, все още може да се намерят вкусни плодове, зеленчуци, ядки и семена, които да не са непременно органично сертифицирани, но да са отгледани без химически торове, пестициди и хербициди.

Аз не само пиша за здравословно хранене и начин на живот, но и на практика го правя и с този видео клип в Youtube ще ви докажа това! Ще видите какви плодове, зеленчуци и други продукти купувам, от къде, как ги съхранявам, какво има в моя хладилник и кухненски шкаф, какви „живи“ заготовки си правя и едно предложение за лесна салата, която издържа до 2-3 дни в хладилника и става все по-вкусна!

DSC08433Ето какво включва и нашия седмичен пазар:

1.Зелени салати – 3бр и 1 връзка рукула – див спанак, коприва и левруда берем от гората;

2.Зелени билки по 1 или 2 връзки- копър, магданоз, целина, пресен лук и репички;

3.Краставици  – 3 бр и чери домати – 500 гр;

4.Тиквички – 2 бр и червен пипер – 2 бр;

5.Моркови – 500 гр;

6.Плодове – банани – 2 кг, портокали – 2 кг, ябълки – 2 кг; лимони – 1 кг;

7.Авокадо  – 2 бр и маслини каламата – 200 гр;

8.Бадеми – 300 гр;

9.Фурми – 500 гр;

10.Картофи – 2 кг.

Други продукти в шкафа:

-хранителна мая, чия семена, какао на прах, тахан, кокосово масло; зелен чай, зърнено кафе; кленов сироп, сушени домати; пълнозърнест басмати ориз.

„Живи“ заготовки:

-кълнове от елда – за приготвяне на сурови пица крекери;

-кълнове от белен слънчоглед – за приготвяне на „покълнало“ сиренце за сурова веган „млечна“ салата;

-кълнове от небелен слънчоглед – за слънчогледови поници;

-накисване на бадеми – за „живи“ хрупкави пикантни бадеми и за ядково мляко.

DSC08430Предложение за салата, която издържа 2-3 дни в хладилника и става все по-вкусна:

-накисната кафява елда (1:1 с вода), настърган морков, червена пиперка и сурова тиквичка на ивички, магданоз, целина, левруда и пресен лук на ситно, рукула, чери домати и маслини за украса. Овкусява се с малко хималайска сол, лимонов сок и зехтин на вкус и се разбърква много добре!

Тази статия е публикувана в четвъртък, март 31st, 2016 at 8:08 в категория Здравословно хранене на практика.

9 коментара

  1. Галя Публикува:

    Деси от кухнята ти струй толкова много живот!Цветовете на плодовете и зеленчуците са прекрасни!Аз след 4дни завършвам твоето 20 дневно прекодиране на организма си и с голямо нетърпение искам да си похапна зеленчук!Не остана….Приятен weekend!Поздрави-Галя

  2. desi Публикува:

    Здравей Галя и благодаря! 🙂 Супер е че и ти скоро ще завършиш своето ДНК-прекодиране! Успех със захранването! 🙂

  3. Соня Публикува:

    мила Деси, пазара който си споменала за един човек ли е? би ли споделила информация за хранителната мая, която се ползва предимно във веган режимите. и аз я използвам, но наскоро попаднах на статия че маята дори хранителната е предпоставка за кандида. какво е твоето мнение по темата? искрени благодарности и адмирации за положения труд! следя те с огромен интерес и винаги научавам по нещо ново от теб. поздрави!

  4. desi Публикува:

    Здравей Соня! Този пазар е за двама + 1 дете. Това за хранителната мая не е вярно. А си я използвам умерено и нямам никакви проблеми. Радвам се, че са ти полезни публикациите ми! 🙂

  5. desi Публикува:

    Ето тук прочети отговор на въпрос 6:
    http://desilifestyle.net/2013/09/топ-20-най-често-задавани-въпроса-част-1/

  6. Соня Публикува:

    благодаря ти Деси! и аз имах доста съмнения, но като прочетох и от теб че не е вярно това за маята се успокоих, за мен ти си достатъчно достоверен източник 🙂 поздрави и хубава вечер! 🙂

  7. Соня Публикува:

    извинявам се за многото въпроси, но мисля че би било много полезно ако можеш да споделиш как трансформираш гореспоменатия пазар в седмично меню. благодарности!

  8. desi Публикува:

    В моя youtube канал има много менюта,особено в плейлистата за веган бременност и кърмене. Освен това в Инстаграм споделям ежедневно моята храна под формата на снимки и кратки клипчета. 🙂

  9. Соня Публикува:

    благодаря Деси. 🙂

Оставете коментар

Анти-спам *


Inline
Inline