Насладете се на летните плодове

fa822fccca90be5ad1e69e3df52ad792По принцип зимата и пролетта консумирам 2-3 плода на ден – ябълка и портокал в зеления сок и 1 банан, но като настъпи лятото увеличавам значително консумацията на плодове. Не се страхувам от захарта, защото плодовата захар не е равнопропорционална на тази в опакованите сладки изделия колкото и да се опитват да ни убедят някои „капацитети“. Плодовете не са вредни, но трябва да се консумират грамотно, на празен стомах, най-добре като моноястие и без мазинини и НИКОГА за десерт както някои популярни диети пропагандират. А пък най-голямото кулинарно недоразумение  е да ги влагате в тестени печива като торти, пайове, мъфини, штрудели и т.н.! Моля ви, не унищожавайте „изпечените“ от слънцето природни дарове! Те са богати на натурални витамини, минерали и ензими!

А ето и някои от ползите на летните плодове:

плодовете от семейството на беритата като ягоди, малини, череши и  боровинки – всички те съдържат флаваноиди, които са мощни антиоксиданти, защитаващи тялото от вредите на свободните радикали и стареенето!

праскови и кайсии – богати са на магнезий, желязо и бетакаротин; борят се срещу инфекции!

сини сливи – богати са на минерала борон, който предпазва от остеопороза. Освен това имат и лек лаксативен ефекти и са полезни при констипация!

грозде  –  богато е на витамините А, В, С, К, на минералите калций, калий, магнезий, фосфор, желязо, селен, фолиева киселина и ензими. Редовната консумация на грозде намаля кръвното налягане, холестерола, помага при констипация, бъбречни заболявания, умора. Има антиканцерогенни и антиейджинг свойства. Припомнете си детокса с грозде!

дини и пъпеши – както плода така и семките са хранителни и богати на витамини А, В, С и Е, на селен и цинк, които се борят срещу свободните радикали и старенето! Консумирайте ги отделно от другите видове плодове!

смокини – богати са на магнезий, калций, желязо и фибри и  контролират сърдечната дейност! Полезни са при констипация!

От време на време си позволявайте и Плато „Лятна плодова фиеста“!

Тази статия е публикувана в сряда, юни 10th, 2015 at 6:27 в категория Здравословно хранене на практика.

Оставете коментар

Анти-спам *


Inline
Inline