Сурова зимна тиквена супа

   Все още сме в сезона на тиквата и може да се намери на пазара. Миналата седмица освен суровата ми тиквена торта и редовните пюрета за бебчо, реших да направя и сурова супа с тиква. Стана изключително сполучлива и хранителна и имаше вкус на готвена въпреки, че никога не съм яла готвена такава. Направих я с гореща вода и сгряващи подправки, защото имах нужда да се стопля. Припомнете си статията „Как да сме на сурово през зимата?“. Нямах кой знае какви продукти в хладилника освен част от тиквата, малко замразена царевица, 1 авокадо и редовните чесън и джинджифил.

Ето и продуктите за 1 порция:

1 чаша сурова тиква /нарязана на кубчета/

½ чаша замразена царевица или 1/2 червена пиперка /или от двете по малко/

½ авокадо

1 чаша топла вода /около 50 градуса/

1 скилидка чесън

1 малко парченце джинджифил

хималайска сол на вкус

къри на вкус

   Сложете всички продукти без авокадото в блендера и миксирайте добре. След това добавете и него и продължете докато се получи кремообразна гъста супа. Сервирайте веднага в купичка и се насладете!

Тази статия е публикувана в вторник, февруари 19th, 2013 at 9:40 в категория Рецепти - сурови, веган, без глутен, без лактоза, без соя, без захар и без консерванти, *дипове и супи.

11 коментара

  1. green flower Публикува:

    Ахаа, супер супаа, Деси, така ми се е прияла някаква топла супичка!!! Пустото авокадо само ми е трудно за набавяне, че по пазарите в Хасково много не го намирам, а Кауфландите и Билите направо ме влудяват и ги пропускам в обиколките си!!!

  2. desi Публикува:

    Цвети, аз пробвах супичката и без авокадо, пак беше вкусна, но авокадото я прави по-хранителна. Може да пробваш да заместиш тогава водата с ядково мляко ако имаш налични ядки или семена. 🙂

  3. Цветi Публикува:

    Деси,

    правила ли си някаква по нестандартна супичка, но с моркови или някое по завъртяно ястие? Усмивки от мен!

  4. desi Публикува:

    Цвети, веднъж правих една сурова супа с моркови и бях супер разочарована. Направих я със сок от моркови, авокадо и подправки и въобще не ми хареса. Може би ако се сложи целия морков няма да стане толкова неприятна. Иначе моркова може да се сложи във всяка една сурова салата или ястие като последните ми сурови бургери. Иначе погледни последните ми салати, всички са с моркови. 🙂

  5. Pravda Публикува:

    Деси, звучи чудесно! Мисля да пробвам! 🙂 Благодаря! 🙂

  6. Виктория Публикува:

    Ако трябва да съм честна, тиквата е любимата ми храна през зимата. Няма по-приятно и засищащо хранене от нея. Поздравления за креативната супа!

  7. desi Публикува:

    Благодаря ти, Виктория! 🙂

  8. Оля Публикува:

    Днес обядвах с тази супа. Направих я с червена пиперка. Невероятно вкусна е. Ще си я правя редовно тази зима. Поздрави и приятен ден!

  9. desi Публикува:

    Много се радвам, Оля! Благодаря ти за хубавия коментар! Приятна и релаксираща вечер ти желая! 🙂

  10. жанета Публикува:

    Днес си направих тази супа. Невероятно вкусна е.Благодаря, Деси

  11. desi Публикува:

    Много се радвам, Жани! Благодаря ти, че сподели! 🙂

Оставете коментар

Анти-спам *


Inline
Inline